Des de 1899 fabriquem formatge artesanal seguint les costums menorquines, formant manualment la peça de formatge amb un fogasser que li dona forma arrodonida i li produeix unes marques característiques sobre la seva escorça, que l'identifica com formatge de  Mahón- Menorca Artesà. No obstant hem incorporat les més modernes tècniques de munyida i els controls sanitaris més rigorosos, el que assegura un total control higiènic de la llet que produïm en la finca i dels formatges que s'obtenen a partir d'ella.

Entra en www.formatgesdemenorca.com per conèixer tots els detalls i comprar o regalar on-line, els formatges de la nostra finca.