Para el desarrollo de esta campaña se han previsto dos actuaciones principales. Por un lado la elección del antibiótico de secado adecuado a cada explotación y por otro, la elección de productos para la higiene y desinfección de la ubre (baño de pezones).

En cuanto al secado, se han realizado pruebas analíticas a buena parte de los asociados (preferentemente a aquellos con problemas de mamitis clínicas y/o RCS elevados), con el fin de determinar la presencia o no de patógenos mamarios. Se han recogido muestras de leche de tanque de un total de 64 explotaciones en el 2004 para su posterior cultivo microbiológico.

El cultivo microbiológico de la leche de tanque consiste en identificar y hacer un recuento de los principales grupos bacterianos y su interpretación epidemiológica.  Con esta información se puede estimar tanto la causa de las infecciones mamarias como reflejar las condiciones higiénicas de la obtención y conservación de la leche, orientando así,  la adopción de las medidas de control prioritarias.

El tipo de bacterias sobre las cuales se realiza el recuento son:  Streptococcus agalactiae, Staphylococcus aureus, otros estreptococos, coliformes, y Staphylococcus coagulasa negativos (SCN), agentes bacterianos  implicados en la mayoría de procesos mamarios. Además de la identificación bacteriana también es muy importante la realización de un antibiograma para comprobar si las bacterias aisladas de las muestras son sensibles o resistentes a los antibióticos a utilizar. Aunque los antibiogramas estaban contemplados en la memoria del programa sanitario del 2004 estos no pudieron realizarse por falta de dotación económica.

En función de los resultados obtenidos, se han elegido cinco productos base y se ha adjudicado a cada explotación aquel más indicado para su problemática. 

Resultados obtenidos:

2 explotaciones tienen presencia de Streptococcus agalactiae

·  Staphylococcus aureus,

-57% explotaciones nivel alto (>500 UFC/ml)

-18% explotaciones nivel moderado (100-500 UFC/ml)

-25% explotaciones nivel bajo (<100 UFC/ml)

·  Calidad higiénica general de la leche,

-2% explotaciones buena

-63% explotaciones aceptable

-35% explotaciones mejorable

-0% explotaciones deficientes

En cuanto a las 64 explotaciones analizadas en el año 2003 tenemos que:

* Ninguna de las explotaciones tuvo presencia de Estreptococos agalactiae

* Staphylococos aureus,

-58% explotaciones nivel alto(>500 UFC/ml)

-12% explotaciones nivel moderado (100-500 UFC/ml)

-30% explotaciones nivel bajo (<100 UFC/ml)

* calidad higiénica general de la leche,

-22% explotaciones buena

-51% explotaciones aceptable

-20% explotaciones mejorable

-7% explotaciones deficiente

Con estos datos podemos analizar el estado general del conjunto de nuestras fincas. Como patógeno, es clara la problemática con S. aureus, pues está presente en un elevado porcentaje de las explotaciones en mayor o menor medida. La lucha se basa en un correcto manejo del ordeño, la erradicación de animales crónicos y el uso de productos de secado efectivos para su control.  En lo que refiere a las calidades, el resultado viene muy ligado al manejo y al tipo de instalaciones, siendo las medidas de control, la revisión y el correcto mantenimiento de los equipos de ordeño y la mejora de las condiciones higiénicas en que se obtiene y almacena la leche. 

Como se puede comprobar comparando los resultados del 2003 y 2004 la tendencia en cuanto a la prevalencia de Streptococcus aureus se mantiene, no obstante, es importante destacar que las fincas analizadas en el 2003 y 2004 no son las mismas. La previsión de futuro es la de repetir las analíticas a las mismas fincas en el 2005 i 2006 respectivamente para comprobar la eficiencia de los tratamientos y ver la tendencia a la s recidivas o a la solución de los problemas.

Sería de esperar que en los próximos años la tendencia sea la de obtener explotaciones con resultados moderados o bajos en cuanto a prevalencia de S. aureus y mejorar la calidad higiénica de las explotaciones a través de las campañas de secado, baño de pezones y campañas de información y asesoramiento al ganadero.

Sobre la base de los resultados, los antibióticos elegidos son los siguientes:

1- Cloxacilina benzatina 600mg

2- Cefalonium dihidrato 250mg

3- Cloxacilina benzatina 500mg + Ampicilina 250mg

4- Cloxacilina benzatina 500mg + Sulfadimidina750mg + Trimetoprim125mg

5- Penetamato iohirato 100 mg + penicilina benetamina 280 mg + sulfato de framicetina 100 mg.

En aquellas explotaciones donde no había presencia de patógenos ni problemas cínicos se dio al ganadero la posibilidad de elegir el antibiótico de secado.

En cuanto a la campaña de baño de pezones se ha realizado como se describe a continuación: 

En primer lugar se procedió a la confección de las previsiones de los productos en función de los recuentos de células somáticas (RCS), historias clínicas, resultados analíticos descritos anteriormente además de otros resultados analíticos realizados por petición propia de los ganaderos [1]. En muchos casos los ganaderos tuvieron que ser asesorados por los servicios veterinarios dado que no conocían bien su propia problemática.

Una vez conocida la demanda de productos se procedió a la compra de éstos y a su posterior distribución a los ganaderos. Actualmente ya se han servido prácticamente el 80 % de los productos. Cabe destacar que en la campaña del 2004 no ha podido hacerse efectiva la compra de selladores de secado por suponer un coste económico superior a las posibilidades de la ADS.

[1] Los servicios veterinarios de la ADS y a petición de algunos  ganaderos ofrecen el servicio de recogida de muestras, procesado, envio al laboratorio y interpretación de los resultados sin ningún coste para el ganadero. Al tratarse de actuaciones individuales el ganadero se hace cargo del abono de los gastos de laboratorio y mensajeria